Ail frais Ail marinée Apéritif à l'érable
Baguettes aux canneberges Baguettes aux noix Barbotines au jus de fraises Barbotines au vin de fraises Beurre d'érable Beurres de Fruits Bière aux framboises Bières blonde Bières brune Bières noire Bières rousse Biscuits à la farine de sarrasin Bonbons de sucre Brioches Brioches à la cannelle Burger côtes levées
Caramel au miel Cerises de terre Cerises séchées Chocolat au miel Chocolat/ porto aux fraises Chocolats fins Cidres Cidres de glace Cidres de glace pétillants Cidres pétillant Confiseries Confit d'oie Confitures et sirops de fraises Confitures maison Cornet au caramel Cornet de sucre Cornet de tire Côtes levées à la bière Côtes levées à la bière Crème de pomme Crème glacé avec mistelle aux fraises Crêpe Creton de bison Cretons Crocopomme Cuisse de canard et poulet confites
Daikiri au cidre Digestifs à l'érable
Foie gras Fondue du chef Frites cuites dans la graisse d'oie Fromages brie Fromages camembert Fromages cheddar Fromages Cru de champlain Fromages frais Fudges (15 variétés)
Galette de sarrasin Gâteaux à la farine de sarrasin Gelée de porto Gelées maison Guimauves au chocolat
Hamburger de cerf Hot dog de cerf Huiles d'olive aromatisées Huiles d'olive noire Huiles d'olive verte
Jus frais pressé de fraises
Ketchup aux fruits
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Maïs Maïs chaud Marinades maison Miel Mini brochette de canard mariné du chef Cadsert Mistelle aux bleuets Mistelle aux fraises Mistelle aux framboises Mousse de foie de pintade Moutarde au miel
Olives Kalamata
Pacanes-caramel sur bâton Pains Pains au chocolat Patates en fleur Pâté à la viande de bison et sanglier Pâté au poulet Pâté de foie gras Pâté de viande de bison et de sanglier Pâtés à la viande Petits fruits
Rillette Rillette d'oie
Salades préparées Salsa Saucisse d'autruche Saucisse d'oie à l'ancienne Saucisse de canard tomate et basilic Saucisses à la bière Saucisses au faisan Saucisses d'autruche Sel à fleur d'ail Sirop de plantes et de fruits maison Smoothies aux fraises Snack Anglais Snack Anglais Suçons à l'érable Suçons en Chocolat Sucre à la crème Sundae avec confitures aux fraises
Tartes Tartes variées Tartinade à l'ail Tartinade de cerises Terrine d'oie Terrine d'oie et madère Terrine de canard Terrine de faisan Tire d'érable Tire sur la neige Tomates Trio délice et délicieuse
Vinaigres Vinaigrette balsamique Vinaigrettes Vinaigrettes à la framboise Vins blancs Vins de glace Vins et liqueurs de fraises Vins fortifiés Vins liquoreux Vins rosés Vins rouges
Wapi-berger Wapi-dog Wapiti fumé Wapizza
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