Année après année, le succès du chapiteau des chefs ne se dément pas! Des chefs régionaux réputés font partager avec plaisir et passion les Délices de leur savoir-faire à l’ensemble des visiteurs. Ils sont secondés par les étudiants et les professeurs de l’École d’alimentation et d’hôtellerie du Centre de formation professionnelle Bel-Avenir. Des combats de chefs seront organisés pour ajouter du piquant à l’ambiance.

La Tente BBQ un beau complément au chapiteau des chefs présents depuis plusieurs années. Sous cette tente, le Barbecue, l’outil culinaire de l’été sera à l’honneur. Les différents grands chefs de la région cuisineront leurs spécialités sur barbecue. Ils vous transmettront trucs et astuces, pour qu’à votre tour vous deveniez de grands chefs du barbecue.

Découvrez les chefs qui seront présents au Délices d’automne

Horaire.
Samedi, dimanche : 11h00, 14h00, 16h00 et 18h00
Lundi : 11h00, 14h00 et 16h00

Samedi : 13h00, 15h00 et 17h00
Dimanche : 11h30, 14h30 et 17h00

La finale du combat des chefs : lundi, 15h00
Les Délices d’automne lance leur première édition du combat des chefs. Des chefs de partout à travers le Québec créeront devant vous de nouvelles recettes faites à partir des délicieux produits du terroir québécois. C’est un rendez-vous à ne pas manquer à la tente des chefs!

Lundi : 13h00
Marc Bossé et un invité surprise.

Dimanche : 15h00 au grand Bistro SAQ

Versicolore : L’Harmonie des sens est un événement musical avant-gardiste tenu dans une atmosphère exaltante qui éveille vos sens : l’ouïe, la vue, l’odorat et le toucher en passant par le goût. Le chanteur ténor, Louis-Philippe Beaulieu (Les 3 Ténors de l’humour), accompagné du chef de l’année 2009 en Mauricie, Fred Chappuis, échangent avec vous des propos colorés et vous proposent une dégustation de produits du terroir. Vous entendrez des compositions originales de Louis-Philippe Beaulieu ainsi que des classiques de son répertoire. Rendez-vous sur le site du groupe Versicolore : www.versicolore.com