Les délices d'automne

Pavillon espagnol

Partez à la découverte des différentes facettes de la culture espagnole par l’intermédiaire des étudiants du Collège Laflèche et de l’agence de voyage Arc-en-Ciel. De plus, le restaurant Le Copas vous fera voyager aux quatre coins de l’Espagne par sa cuisine spectaculaire préparés directement devant vous.

Horaire des conférences : en continue

Combat des chefs                                    

À la demande générale, le Combat des chefs sera de retour, avec encore plus de chefs et encore plus de revirements!

Des chefs de partout à travers le Québec créeront devant vous de nouvelles recettes faites à partir des délicieux produits du terroir québécois. C’est un rendez-vous à ne pas manquer à la Cuisine des chefs!

Horaire des combats

• Dimanche 4 septembre : 13h30 et 18h
• Lundi 5 septembre : Demi-finale du combat à 13h15 et finale à 15h15

Lieu : Cuisine des chefs

Combat des vedettes                                    

Notre présidente d’honneur Michèle-Barbara Pelletier affrontera nos vedettes surprises dans un combat culinaire amical. Une lutte où talents culinaires seront mis à l’épreuve! Nous invitons les festivaliers à voter pour LE plat gagnant.

Horaire : Samedi à 12h et 14h, finale à 17h30
Lieu : Cuisine des chefs

Démonstration culinaire                                

À la Cuisine des Chefs, plusieurs chefs régionaux qui font la réputation du Québec seront présents afin de partager avec les épicuriens des démonstrations culinaires des plus savoureuses. Produits du terroir à l’honneur, venez découvrir les trucs et astuces de nos chefs régionaux!

Horaire

• Samedi à 15h30
• Dimanche à 11h30
• Lundi à 11h15

Lieu : Tente des chefs

Une famille presque parfaite!                            

Deux familles, deux recettes, mais un seul gagnant! Venez assister à ce combat amical jugé par notre présidente d’honneur Michèle-Barbara Pelletier et le public pour savoir qui se méritera un souper du traiteur à domicile Fred Chappuis de chez Fredélys. Soyez au rendez-vous à la Cuisine des chefs!

Horaire : Dimanche à 16h
Lieu : Cuisine des Chefs

Les Grillades de la tente MAPAQ                            

Découvertes culinaires seront à l’honneur sur l’outil culinaire estival par excellence, le Barbecue! Différents chefs cuisiniers de la région vous transmettront trucs et astuces, pour qu’à votre tour vous deveniez de grands chefs du barbecue.

Horaire

• Samedi : 11h30, 13h30 et 16h30
• Dimanche : 11h30, 13h30 et 16h30
• Lundi : 11h30, 13h30 et 15h30

Soirées Délices Festifs dans le Grand Bistro SAQ

Les deux bistros SAQ, ainsi que le Grand Bistro SAQ contribuent à faire découvrir à nos visiteurs épicuriens de nouveaux produits. De plus, vous pourrez prolonger votre expérience en dégustant des vins espagnols, pays invité de la 12e édition des Délices d’automne.

Le Grand Bistro SAQ sera animé par divers spectacles en passant par le jazz, le flamenco et même le traditionnel!

Les après-midi chansonnier

Samedi et dimanche à partir de 14h30, venez écouter le chansonnier Steve Pontbriand.

Grillades et folklore!

Horaire : Samedi 3 septembre dès 18h30

Les artistes du groupe Trop Loin d’Irlande seront de la partie pour vous offrir une soirée mémorable. Au programme, grillades sur barbecue, feu de camp et plaisir garantis!

Accents espagnols!

Horaire : Dimanche 4 septembre dès 18h30

Vous vibrerez aux rythmes et aux pas de danse du spectacle Fuego Bohemio et déguster la paëlla géante, la plus grande paëlla jamais cuisinée en Mauricie! Vous aurez l’occasion de déguster ce plat typiquement espagnol, le tout dans une ambiance des plus festives. DÉPAYSEMENT ASSURÉ!

Récemment Lauréat du Prix de création en arts de la scène Arts Excellence, le spectacle Fuego Bohemio vous transportera vers une célébration de la vie - là où les sens s’éveillent et les âmes rêvent, là où les tissus virevoltent et les corps s’arquent, là où naît la fête !

Jardin des enfants

Fabuleux cirque Jean Coutu                                

Pour la première fois cette année, le nouveau spectacle du Fabuleux Cirque sera présenté par les élèves de l’École nationale de cirque. Voyez Don Quichotte qui cherche son don et plongez dans un univers magique où le merveilleux prend une nouvelle dimension.

Le Fabuleux Cirque vous propose également des ateliers où parents et enfants pourront s’initier aux diverses disciplines du cirque (corde à danser, fil de fer, jonglerie, maquillage) tout en s’amusant.

Une fois de plus, la surprise sera au rendez-vous avec la Promenade des partenaires où vous recevrez des échantillons gratuits et plus encore!

Horaire des spectacles

• 3 septembre : 11h30, 14h30, 17h30 + atelier de 11h à 18h30
• 4 septembre : 11h30 14h30, 17h30 + atelier de 11h à 18h30
• 5 septembre : 11h30, 14h30, 16h30 + atelier de 11h à 17h

Don Quichotte qui cherche son Don

Don est un garçon un peu gêné qui aimerait bien conquérir le cœur de sa dulcinée. Par un chaud après-midi d’été, son quartier bascule soudainement dans un monde magique, peuplé de personnages fabuleux. Grâce à ses nouveaux amis, notre jeune chevalier des temps modernes regagnera confiance en lui-même et éblouira sa belle au terme d’une quête fantastique.

Scène jeunesse                                        

Horaire

• 3 septembre : 13h Valentine, 15h Stella, 18h Gargouille
• 4 septembre : 13h Valentine, 15h Stella, 18h Gargouille
• 5 septembre : 12h Valentine, 14h Stella, 16h Gargouille

La lune de Stella présente le spectacle :

Valentine coquine, professeure

Fière de son allure clownesque, Professeure Valentine, recherchiste en matière de rire humain, n’est pas à prendre au sérieux. Dans sa classe, vous n’êtes pas tenue d’être sage. Mais si l’envie vous prend, vous feriez mieux de rire. Autrement, vous pourriez faire partie des personnes chanceuses qui, lors de ses spectacles, se retrouvent inévitablement sur scène pour expérimenter des zones comiques et clownesques. Les thèmes varient, mais un seul objectif : rire! Êtes-vous prêts pour la classe?

Stella magie des étoiles

Un spectacle comique interactif pour les petits et les grands enfants qui auront la chance les animaux issus de leur magie! Adabrik, cadabrak, en avant le spectacle!

Gargouille la grenouille

Une comédie-suspense marionnettique dans un spectacle interactif où Gargouille questionne, fait participer, danser et chanter les enfants et parfois même les plus grands…

Goguette chocolaterie : les ateliers de chocolat                

Des ateliers de chocolat seront offerts trois fois par jour où petits et grands seront invités à fabriquer leur propre chocolat. Laissez aller votre imagination!

Activité satellite : Gastronomie en forêt

Boréalis
200, avenue des draveurs
Trois-Rivières

Gastronomie en forêt

Champignons sauvages, racines, fleurs, etc. sont autant de délices qu’on peut trouver dans nos forêts québécoises et transformer en véritable festin. Rencontre sous forme d’atelier-conférence avec un herboriste qui vous fera découvrir la nature autrement!

Horaire : Dimanche le 4 septembre 2011, 14h

• Durée : 1 h
• Coût : 7,00 $ taxes incluses

* Sur réservation seulement 819 372-4633, places limitées

INFORMATION
819 372-4633

PROGRAMMATION COMPLÈTE ET DÉTAILS
www.borealis3r.ca