Soirée à l'ardoise - Dégustation de vin

  • 17 h
  • Cuisine

Dans le cadre des Soirées à l'Ardoise, les Délices d'automne, en collaboration avec Le Castel 1954, vous proposent une soirée de dégustation de vin animée par le sommelier François Larouche ! Venez déguster d'excellents produits québécois en accord avec les vins du monde, le tout dans une ambiance festive et conviviale!

Billets en vente le 30 mai à 14h!

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Description

Lors de cette soirée bien spéciale, vous obtiendrez de l’information sur les points suivants:
• Présentation des terroirs des vins dégustés;
• Présentation des domaines vinicoles des vins de la soirée;
• Accords mets et vins en lien avec les plats et vins présentés;
• Techniques de vinification des vins.

Détails 

Prix : 45$ + taxes (incluant les frais)
Nombre de places : 125
Comprends : dégustation de 6 vins avec accord de bouchées sur mesure à chacun des services 
Lieu : Esplanade de Trois-Rivières sur Saint-Laurent - La Cuisine, principal chapiteau d’animation des Délices d'automne 
Quand : 12 octobre à 17h

À propos de Mathieu Tanguay, sommelier 

Mathieu Tanguay fut diplômé, il y a 10 ans, en sommellerie de l’école hôtelière de la 
Capitale. Il a eu le privilège d’être l’un des chroniqueurs en vins pour le magazine Je cuisine de 2012 à 2014. Il évolue présentement dans la sommellerie corporative et il a le plaisir d’être formateur en vins. Finalement, Mathieu est également un agent en vins depuis maintenant 10 ans et il se spécialise, entre autres, en restauration et en distribution au niveau de la SAQ.


À propos du Castel 1954

Le Castel 1954, anciennement connu sous le nom Castel des Prés, est une institution établie à Trois-Rivières depuis 65 ans. Il offre des produits de première qualité alliant fraîcheur et créativité, en revisitant des classiques ou en démontrant des accords de prime abord incertains. Le souci de l’expérience et de la satisfaction de la clientèle en fait une table reconnue et appréciée par de nombreux fidèles au cours des ans. En plus de deux salles à manger distinctes, le Castel 1954 offre également des salles de réunion et un service de traiteur complet.

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Événement réservé aux 18 ans et plus.

Gestion assurée par

  • CE3R

Gestion événementielle

  • CE3R
  • Trois-Rivières en Blues

Coordonnées

100, avenue des Draveurs, C.P. 368
Trois-Rivières (Québec) G9A 5H3

(819) 378-2009