Nos exposants 2014

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Chaque année, les produits du terroir québécois sont mis à l'honneur pendant les Délices d'Automne de Trois-Rivières. Chaque exposant vous propose des dégustations de produits du terroir pendant toute la durée du festival. Découvrez ici qui était présent parmi nous en 2013. Les exposants 2014 seront dévoilés sous peu !

Microbrasserie L'Alchimiste

450 760-2945
www.lalchimiste.ca


Produits présentés :

  • Claire
  • Bock de Joliette
  • Indian pale Ale
  • Ecossaise
  • Blanche
  • Eisbock

Produits de l'érable St-Ferdinand

418 428-9381
www.produitsdelerable.com

Produits présentés :

  • Sirop d'érable et canneberges
  • Sirop d'érable et bleuet
  • Vinaigrette d'érable avec salade
  • Gelée pimento et érable
  • Bouchée de tire d'érable

Les Délices de la Nature

819 697-3912 www.lesdelicesdelanature.com

Produits présentés :

  • Gelées
  • Marinades
  • Confitures
  • Sirops
  • Beurres de petits fruits

Fromagerie F.X. Pichet

418 325-3536 www.fromageriefxpichet.com

Produits présentés :

  • Le Baluchon
  • Réserve la Pérade
  • Champlain
  • Roi Léo
  • Fondue

Boulangerie François Guay

819 377-1010
www.boulangerieguay.ca

Produits présentés :

  • Beignes au miel
  • Fèves au lard (au canard, sucrées, nature)

    Cidrerie et vergers Pedneault

    418 438-2365
    www.vergerspedneault.com

    Produits présentés :
    • Mistelle
    • Cidre
    • Crème

    Domaine Kildare

    450 758-7371
    www.vinderable.com


    Produits présentés :

    • Boissons alcoolisées à base de sirop d'érable (Désirable, Esprit d'érable, Grand érable)

    Miel Morand

    450 755-6178
    www.mielmorand.com


    Produits présentés :

    • Caramel au miel
    • Chocolat au miel

    Microbrasserie Nouvelle-France

    819 265-4000 www.lesbieresnouvellefrance.com

    Produits présentés :

    • Bières sans gluten (Messagère blonde, rousse, millet)
    • Ambrée sarrazin
    • Blonde épeautre
    • La messagère aux fruits
    • Claire Fontaine
    • Rouge

    Les bons roulés Kévy

    1 866 969-4929
    www.saucissekevy.com


    Produits présentés :

    • Roulés de bison
    • Roulés de sanglier

    Ferme Gélinas

    819 296-2354


    Produits présentés :

    • Biscuits au sarrasin
    • Galettes de sarrasin
    • Galettes jambon/fromage
    • Galettes au creton

    Délices Cochons de Charlevoix

    418 353-2083
    www.delicescochons.com

    Produits présentés :
    • Hot-dog charlevoisien
    • Brochettes dégustation
    • Portion de brochette

    Ferme Guy Rivest

    450 834-5127
    www.fermeguyrivest.com


    Produits présentés :

    • Vins et liqueurs à base de fraises et framboises
    • Slush aux fraises, framboises, bleuets
    • Slush au vin de fraises

    Confiserie Boréale

    418 565-3364 www.lesdelicesdemichele.com

    Produits présentés :

    • Chocolats
    • Bouchée baguette avec fromage et tartinade

    Ferme du vieux chemin

    418 469-2253


    Produits présentés :

    •  Terrines de boeuf Angus               (5 saveurs différentes)

    Délices Érabeille

    450 417-0625
    www.erabeille.com


    Produits présentés :

    • Chocolats avec caramel et gelée de Porto

    Microbrasserie Le Grimoire

    450 372-7079 www.brasseriegrimoire.com

    Produits présentés :

    • Vie de Château
    • Noire Soeur
    • Vitale
    • Grimousse
    • Désirables

    Les Jardins Sol-ail

    819 828-2171


    Produits présentés :

    • Salade macaroni, ail et pesto
    • Tige de fleur d'ail

    Le Gaufrier

    819 698-1848
    www.legaufrier.com


    Produits présentés :

    • Brochette de gaufre et fruits au chocolat
    • Mini-gaufre briochée avec crème glacée et coulis de petits fruits
    • Smoothies faits de vrais fruits
    • 1/4 de gaufre

    Les Boissons du Roy

    418 325-2707
    www.boissonsduroy.com

    Produits présentés :

    • Perado
    • Fou du Roy
    • Dame des champs
    • Préférée du Roy

    Nam Huong

    819 693-6489

    Produits présentés :

    • Rouleaux impériaux
    • Rouleaux de printemps
    • Sushis
    • Brochette de poulet "Satay"
    • Egg roll au porc
    • Rouleaux vapeur

    Samosaman

    819 690-5551

    Produits présentés :

    • Samosa boeuf, poulet ou végétarien
    • Poulet curry
    • Riz curry
    • Saucisses barbecue
    • Poulet barbecue
    • Frites

    Petit Pot du tonnerre

    819 828-0034
    www.petitpotdutonnerre.ca


    Produits présentés :

    • Compote d'oignons au Xérès
    • Marmelade de poivrons rouges
    • Marmelade de poires, gingembre, lime
    • Sauce Cumberland
    • Coulis de pimbina sauvage

    Paëlla Géante

    514 224-0043
    www.paellageante.org

    Produits présentés :

    • Paëlla valencienne
    • Paëlla catalane
    • Moules
    • Poisson fumé

    Atkins et Frères

    418 797-5097
    www.atkinsetfreres.com

    Produits présentés :

      • Saumon cuistot
      • Pavé fondant de saumon
      • Bouchées de saumon à l'érable
      • Maquereau au citron
      • Maquereau au poivre
      • Rillettes

      Thermomix

      418 661-3735
      www.thermomixcanada.ca


      Olive & Papaye

      819 375-2267
      www.oliveetpapaye.com

      Produits présentés :

        • Tartare de cheval
        • Salade samouraï
        • Crevettes pétards
        • Dessert chocolat caramel
        • Dessert chocolat, pommes et mascarpone
        • Tortilla au quinoa

        Jardins de l'oie

        819 293-2065
        www.jardinsdeloie.com

        Produits présentés :

        • Frites dans la graisse d'oie
        • Foie gras d'oie
        • Terrine d'oie
        • Rillettes d'oie
        • Confit d'oie
        • Pâté de foie gras
        • Cassoulet

        Produits DesBernier

        819 344-2231
        www.produitsdesbernier.com

        Produits présentés :

        • Saucisses artisanales

            Boulangerie Dufresne

            819 289-2064


            Produits présentés :

            • Brioche à la cannelle
            • Baguette aux noix
            • Baguette aux canneberges
            • Pain au chocolat
            • Divers biscuits et galettes

            Le Ricaneux

            418 887-3789
            www.ricaneux.com

            Produits présentés :

            • Vins et alcools de petits fruits
            • Sangria
            • Choco-alcool

                Oliv

                819 383-6008


                Produits présentés :

                • Huile d'olive et vinaigre balsamique
                • Salsa avec huile d'olive
                • Craquelin de maïs
                • Pop-corn à l'huile d'olive

                Cep d'Argent

                819 864-4441
                www.cepdargent.com

                Produits présentés :

                • Cep d'Argent
                • Délice du Chai
                • Réserve
                • Fleur de Lys
                • Le Fleuret
                • Vin de glace
                • Blanc de blanc
                • Sélection Rosée
                • Sélection Royale

                    Cerisaie le Temps des Cerises

                    819 221-3055
                    www.letempsdescerises.ca

                    Produits présentés :

                    • Mini burger et confit
                    • Saucisse aux cerises
                    • Trilogie de cerises séchées

                    Joseph Edouard BBQ

                    819 373-7404
                    www.josephedouardbbq.com

                    Produits présentés :

                    • Sandwich de filet de porc
                    • Limonade

                        Sucrerie Val Rémi

                        450 836-1129 / 450 836 1480
                        www.valremi.qc.ca

                        Produits présentés :

                        • Barbe à papa
                        • Cornet de tire
                        • Suçon colly opo
                        • Tartelette à l'érable

                        Plasma Innovation Cookware

                        416 492-0285
                        www.plasmaic.com

                            La Fernandière

                            819 374-6977
                            www.lafernandiere.com


                            Produits présentés :

                            • Saucisse italienne douce
                            • Saucisse allemande

                            Les Viandes Rheintal

                            819 233-3884 / 819 289-2383
                            www.viandesrheintal.com

                            Produits présentés :
                            • Lonzo
                            • Prosciutto
                            • Saucisson séché
                            • Coppa
                            • Terrine

                                Le Rieur Sanglier

                                819 244-2791 / 819 296-1316
                                www.lerieursanglier.com

                                Produits présentés :

                                • Terrines et rillettes
                                • Produits fumés
                                • Méchoui de sanglier
                                • Saucisse de sanglier

                                Caribou des Sables

                                819 537-4587 / 514 794-8488

                                Produits présentés :
                                • Macaron
                                • Huile et vinaigre sur pain

                                    Pâtisserie l'Arc-en-ciel

                                    819 693-2473
                                    www.patisserielarcenciel.com

                                    Produits présentés :

                                    • Pâtisseries variées (mini-fudge, framboisier, mousse, viennois, truffe)
                                    • Cupcake chocolat-vanille
                                    • Baladin aux framboises
                                    • Pouding chômeur
                                    • Tarte au sucre
                                    • Rectangle pommes-caramel

                                    L'Angeline

                                    819 372-0468 / 819 448-7721
                                    www.angelinerestaurant.com

                                    Produits présentés :
                                    • Bruschetta
                                    • Salade César (portion entrée et plat)
                                    • Tiramisu
                                    • Boulettes à la sauce tomate
                                    • Croquettes de risotto
                                    • Cannelonis et salade César

                                        Vicky Chagnon - Chocolaterie belge

                                        819 850-0939

                                        Produits présentés :
                                        • Brochette de fruits
                                        • Bouchées belges
                                        • Fudge
                                        • Copeaux de chocolat

                                        Ferme Caprices d'Orléans

                                        581 998-6665
                                        www.fermecapricesdorleans.com

                                        Produits présentés :
                                        • Terrine ou rillettes sur craquelin
                                        • Assiettes dégustation de terrine, rillettes ou cretons de lapin, agneau, chevreau

                                            Gestion Paré à tout

                                            514 247-0870
                                            www.globetrotteur.ca

                                            Produits présentés :
                                            • Bouchée de kangourou
                                            • Détails des autres produits à venir

                                            Vignoble Val Caudalies

                                            450 295-2333
                                            www.valcaudalies.com

                                            Produits présentés :
                                            • Vin blanc
                                            • Vin rosé
                                            • Cidre pétillant
                                            • Cidre liquoreux
                                            • Cidre de glace

                                                Ferme Bourdages Tradition

                                                418 534-2700
                                                www.fermebourdages.com

                                                Produits présentés :
                                                • Alexis (produit alcoolisé)
                                                • François (produit alcoolisé)
                                                •  

                                                Multi-Ferme

                                                819-296-1048

                                                Produits présentés:

                                                • Poitrine de canard fumé
                                                • Aile de canard confit
                                                • Saucisse de canard et poulet



                                                     

                                                    Partenaires majeurs

                                                    Partenaires pour Les Délices d'automne, Trois-Rivières
                                                    Partenaires pour Les Délices d'automne, Trois-Rivières
                                                    Partenaires pour Les Délices d'automne, Trois-Rivières
                                                    Partenaires pour Les Délices d'automne, Trois-Rivières
                                                    Partenaires pour Les Délices d'automne, Trois-Rivières
                                                    Partenaires pour Les Délices d'automne, Trois-Rivières
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